生活面孔:达亚恩·席尔瓦

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沟通好食物
学生:B.S. 营养
2016年3月

B.S. 营养学学生HG体育表示,营养与运动成绩有关. 席尔瓦来自巴西Goiânia,她一生都在运动. 当她的家人从巴西搬到美国寻求更好的机会时, 席尔瓦很快就报名参加了足球队和篮球队, 她会拿着足球奖学金去上HG, 这是她和她的家人都为之兴奋的巨大成就.

然而,现在还不清楚要学什么. 她说:“当我第一次来这里时,我不会说英语。. “那时我大概四岁. 我一直到中学都在学习英语考试. 在家里,我继续说葡萄牙语, 在学校我说英语, 然后我在课堂上学习西班牙语.”

HG体育社区食物银行她17岁从Sprayberry高中毕业, 因为她在巴西接受教育,所以提前了一年, 人们告诉她,流利地掌握三种语言, 她应该研究国际法. 她接受了戈登学院的足球奖学金,并决定这样做, 因为她不知道还能做什么. 她回忆道:“当时我还很年轻,必须做出一个非常重大的决定。. “我是家里第一个上HG的人,我不想错过这个机会.”

在踢足球的时候,席尔瓦和一个团队营养师一起工作. “当我见到她的时候,我就想,‘这是什么?’”她说. “我非常兴奋.席尔瓦的巴西文化经常与美国人的饮食习惯形成鲜明的对比——她的母亲从花园里采摘新鲜的药草,用特定的茶来帮助治疗感冒. 她说:“hg体育升级版尽可能在一种相当自然的生活方式下长大。.

很快,Silva在2012年转学到HG生活,获得营养学学士学位. 她说:“我做了更多的研究,发现了HG. 这所[HG]非常适合我. 我想去一个可以通勤的地方,我喜欢这里全面的生活方式.“她通过提高运动水平来培养自己对营养的热情. 这么多年来一直在运动, 她意识到营养是如何影响她的团队在球场上的感受和表现的. 她回忆起打篮球时的情景, 以及球队的妈妈们如何烹制丰盛的意大利面晚餐,这样球员们就能摄入大量的黄油碳水化合物. 她笑着说:“我不知道! 现在我知道了.”

HG体育家庭学位本身的复杂性也让席尔瓦有些吃惊. “在营养方面,我不太确定会发生什么. 我读了课程,想着‘这种食物能帮助你做到这一点,’”她说. “但是有很多科学——生物化学和有机化学. 它实际上非常简洁. 知道这种维生素和那种矿物质的生化过程是很神奇的 作品,而不仅仅是“这有助于那。.’ It’s not just an assumption; there’s science behind it.”

她现在是生命HG学生营养和营养学协会的总统成员. 俱乐部在社区中接待演讲嘉宾和志愿者, 在亚特兰大社区食物银行和当地花园工作. Silva特别鼓励营养专业的学生参与到这些服务机会中,他们将在社区中获得实际经验. 她说, “hg体育升级版的专业主要是咨询和沟通——如果你不知道如何互动的话, 人们不会愿意听你的.”

席尔瓦预计今年夏天毕业, 她希望继续学习物理治疗,这样她就可以把它和营养结合起来,提高整体的运动能力. 业余时间她在女子联赛踢足球, 以及室内联赛, 也研究汽车. 她在家做饭, 用她的家人做小白鼠,试验健康食谱,比如全麦意面和火鸡肉做的千层面. 但说到她对奶酪和她最喜欢的食物——芝士通心粉——的热爱,她说偶尔会沉迷于原味. 她笑着说, “没有理由让通心粉和奶酪变得健康——你只需要吃它本来的样子.”

 

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